brochetas de res en sarten
Cómo hacer Burritos de carne y queso: 1. Lleva al fuego una olla o una sartén con el aceite y, cuando esté caliente, añade la cebolla picada y la hoja de laurel. Saltea hasta que la cebolla empiece a dorarse. Truco: La hoja de laurel les dará un toque extra de buen sabor y olor a los burritos de carne picada y queso. 2.
Instrucciones. Moler las especias con la sal y mezclarlas con la carne molida de res. Añadir el cilantro bien picado y un par de cucharadas de agua. Mezclar bien. Armar dos rectángulos de carne por porción y ensartar en las brochetas. Untar con aceite de oliva. Puedes preparar la carne parrillándola, friéndola en una sartén o usando el horno. 1 Coloca la carne en un tazón mediano y rocíala con el aceite de maíz Mazola; Sazona con la sal y pimienta al gusto. 2. En los palitos o en las varillas coloca de manera intercalada: cebolla, pimiento morrón verde, tocino, carne, pimiento morrón rojo, cebolla y continúa así hasta que termines. 3. 2 Cortar los solomillos y el calabacín en cubos regulares. 3. Ensartar el pollo y el calabacín en una brocheta, alternándolos. 4. Salpimentar y llevar las brochetas a la plancha a fuego intenso. 5. Cuando ya estén casi al punto, pintar ambas caras con la mezcla de miel y naranja. Repetir la operación un par de veces.