MálagaPlato rápido y muy saludable. #comesano Ingredientes 1/2 bote judías verdes 1 huevo cocido AOVE y Sal Pasos de la receta Paso 1 Poner medio bote de judías verdes en un colador
Cuecelos huevos 8 minutos. Retira de la olla la cebolla, los pimientos, el tomate y los ajos. Tritura con un poco del agua de cocción. Pasa el triturado por un pasapurés. Sirve a cada comensal, las judías con caldo, un huevo partido por la mitad, unas escamas de sal y un chorrón de aceite de oliva virgen extra. ¡Buen provecho!

1 Los ingredientes principales de la ensalada de judías verdes, atún y huevo son las judías verdes, el atún en conserva y los huevos cocidos. Esta combinación de ingredientes brinda una mezcla equilibrada de proteínas y vitaminas, además de ser una opción saludable y saciante.

650gramos de judías verdes 200 gramos de atún en conserva al natural 12 huevos de codorniz 200 gramos de tomates cereza tomillo pimienta rosa aceite sal pimienta
Paso1. Cocer las judías verdes en abundante agua, una vez esté hirviendo el agua echamos las judías y dejamos cocer durante unos 10 minutos. Una vez cocidas escurrir y reservamos. Paso 2. Cortaremos los dientes de ajo en daditos muy finos. En una sartén con dos cucharadas de aceite sofreír hasta que queden dorados. Paso 3.
\n\n \njudías verdes con huevo cocido y atún
Escurrimosy enjuagamos las judías verdes, el maíz y las aceitunas. Las ponemos en la ensaladera. Picamos los tomates, la cebolla y el huevo. Lo añadimos. Escurrimos el exceso de aceite de las latas de atún y lo incorporamos a la ensalada. Rectificamos de sal y aromatizamos con un poco de aceite de oliva.
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judías verdes con huevo cocido y atún