Estasalubias o judías blancas con verduras es una opción estupenda para el menú del día a día y, aunque en esta receta voy a utilizar verduras típicas como pimientos, zanahoria y calabacín, podéis adaptar las verduras a vuestro gusto y utilizar las que más os gusten o las que tengáis a mano por casa.. Para preparar este guiso de alubias
Elaboraciónde la receta Alubias con chorizo y berza: De víspera pon a remojo las alubias. Lávalas y ponlas en una olla rápida con agua fría. Pela la cebolla y la zanahoria y trocéalas. Lava bien el puerro y trocéalo.
Elaboración Sofríe la cebolla y los pimientos a fuego medio. A los 5 minutos añade los champiñones, sofríe por otros 3 minutos y añade los ajos y la espinaca. Tapa y deja cocinar a fuego lento por otros 5 minutos. En un procesador de cocina o con la batidora de mano pon las semillas de girasol, añade la mitad de las alubias negras y
1 Poner medio dedo de aceite en una olla y dejar precalentar a fuego medio. A continuación, echar la cebolla picada, la alcachofa pelada y troceada, el ajo bien picado, el tomate rallado o picado y una
Sofreírlas verduras: en una olla grande, añade aceite de oliva y sofríe cebolla, ajo, pimiento rojo y zanahorias picadas. Esto le dará sabor a las alubias negras
Sopade alubias negras y champiñones en olla exprés, un plato de cuchara fácil, rápido y nutritivo Receta de alubias blancas con verduras, un clásico para comer legumbres sanas
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receta alubias negras con verduras
